National products Pasta Italiana De Cecco Penne rigate nº41 sin gluten. Pa Ranking TOP11

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Pasta Italiana De Cecco Penne rigate nº41 sin gluten. Pa
Pasta Italiana De Cecco Penne rigate nº41 sin gluten. Pa

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Pasta corta sin gluten elaborada con harina de arroz, maíz, sorgo y teff en forma de cilindro, corte oblicuo y superfície rallada. Diámetro de 8 mm., largo medio de 39 mm. y espesor entre 1,22 y 1,28 mm. Características organolépticas: Aspecto: Cilíndrico característico de este tipo de pasta, de corte oblicuo y rallada. Color: ámbar y una textura que recuerda a la pasta tradicional. Olor: intenso y persistente a cereales, prevaleciendo el maíz, sin notas extrañas. Sabor: intenso, variado y equilibrado. Buena estructura, consistente y homogénea. Cortada en extrusoras de bronce para capturar lo mejor posible los condimentos. Rica en fibra.

 

 

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